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こめお食中毒にリュウジ氏「500%悪い」、因縁のおせち疑惑も蒸し返す

📌 出典:東スポWEB(2026年9月8日配信、2本)、Yahoo!ニュース配信各社、よろず〜ニュース、リュウジ氏・こめお氏本人のX投稿ほか。

何があったのか

2026年8月22日・23日の「麻布十番納涼まつり」で、格闘技イベント「BreakingDown」出身のこめお氏が営む「割烹こめを」が提供した「冷やし蟹ラーメン」でサルモネラ属菌による集団食中毒が発生し、78人が体調を崩しました。港区は9月3日から7日間の営業停止を命じ、こめお氏は9月5日に謝罪動画を公開しています(前回記事参照)。

ここに9月8日、第三者として割り込んできたのが料理研究家のリュウジ氏です。自身のYouTubeチャンネルで一連の騒動に言及し、「前提としてこめおが500%悪い」と明言しました。ただの感想ではなく、料理人としての具体的な原因分析と、こめお氏の周辺環境への批判を同時に展開した点が、単発の炎上コメントと違う広がり方をしています。

この投稿は1万3000件超の「いいね」を集め、リュウジ氏の発言の要点を先回りしてまとめる形で拡散しました。「500%悪い」という断定と、「界隈は嘘が多い」という周辺批判がセットになっている点が、今回の発言を単なる同業者コメント以上のものにしています。

リュウジ氏が指摘した「食中毒の原因」

リュウジ氏は感情論だけで終わらせず、料理人としての推察を展開しました。屋台で冷やし蟹ラーメンが選ばれた理由を「スープをペットボトルで保管し、返しとタレを混ぜて冷やした麺に入れるだけで完成する、屋台向きの簡単さ」と分析。そのうえで「豆乳がこれやべぇのよ。豆乳は炎天下で保存不向き」と、原材料の管理そのものに疑問を投げかけました。利用客の「スープがぬるかった」という証言も紹介し、「冷やしてなかったんじゃないか」と保存温度の問題を推察しています。

これまでの経緯

• 2025年こめお氏がおせち料理を「2000個の倍発注」と告白し支援を呼びかけ、リュウジ氏が「そんな訳ねえ」と疑問視(因縁の発端)
• 2026年8月22日〜23日「麻布十番納涼まつり」で「冷やし蟹ラーメン」を提供
• 2026年9月3日港区がサルモネラ属菌による食中毒(78人)と断定、7日間の営業停止命令
• 2026年9月5日こめお氏が丸刈り姿で謝罪動画を公開
• 2026年9月8日リュウジ氏が「こめおが500%悪い」とYouTubeで言及、おせち疑惑も改めて暴露

因縁の発端は2025年、こめお氏が監修したおせちを「2000個の倍発注をしてしまった」と明かし、購入支援を呼びかけた騒動です。当時からリュウジ氏は同じおせち業者を使う立場から「システム上、誤発注はほぼあり得ない」と疑問視していました。今回の食中毒騒動をきっかけに、リュウジ氏はこの過去の疑惑にも改めて踏み込み、「こめおのおせち誤発注の件はおそらく嘘」と明言しています。

この投稿が示すのは、今回の食中毒が「突発的な事故」ではなく、以前から飲食のプロたちの間で衛生面の懸念が指摘されていた延長線上にあるという見方です。厨房の基本的な衛生ルールを知らないまま営業していた可能性が、専門知識のある人からは早い段階で見えていたことになります。

因縁の対峙とリュウジ氏本人の立場

実はリュウジ氏とこめお氏は、化学調味料(味の素)の是非を巡って2025年春にも一悶着ありました。当時リュウジ氏はこめお氏の店を直接訪れ、「化学調味料が入ってて美味しいなら料理人いらない」と料理人としての矜持を認めつつ、「強い言葉で応戦していると商品化の際にビジネス的な足かせになる」と助言した経緯があります。いわば公私にわたって深く関わってきた「近い立場」の人物からの「500%悪い」宣告だからこそ、今回の発言には重みが伴いました。

リュウジ氏自身は9月2日の時点で「あれで炎上するなら炎上していいと思う。責任は僕が全部とる」とXに投稿しており、こめお氏の店をYouTubeで頻繁に紹介してきた自身の責任についても言及していました。

みんなの反応

この投稿が突いているのは、「批判する側」のリュウジ氏にも、こめお氏の店を紹介してきた宣伝的な立場があったという構造です。第三者として原因を分析する役回りと、かつて持ち上げてきた当事者としての立場が同居していることが、賛否が割れる一因になっています。

なぜここまで伸びたのか

この話題が伸びているのは、食中毒という「公的な事実」と、おせち疑惑という「私的な因縁」が一つの発言でセットになったためです。リュウジ氏は料理人として原因を分析する冷静さと、個人的な不信感をぶつける激しさを同時に見せており、どちらの側面に注目するかで受け取り方が変わります。

もう一つの要因は、発言者が「発信力のある同業者」だったことです。SNSでは「やっと発信力のある人が発言してくれた」という声がある一方、リュウジ氏自身も過去にこめお氏を持ち上げてきた立場であり、批判者と当事者の境界が曖昧な構図が、単純な応援・非難では終わらない議論を呼んでいます。

まとめ

リュウジ氏の「500%悪い」発言が広がっているのは、断罪の強さと、原因分析の具体性が両立していたためです。ただしその中身には、公的に確定した食中毒の話と、本人の推察にとどまるおせち疑惑という確度の異なる2つの話が混在しています。どちらの発言を重く受け止めるかで、この騒動への評価は今後も分かれ続けそうです。

食中毒騒動そのものの詳しい経緯は前回記事「こめお謝罪、78人食中毒『事故』表記に批判」で整理しています。ほかの芸能・エンタメの話題は芸能・エンタメカテゴリからどうぞ。

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